Cépage
Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer (vendangés le même jour et pressés ensemble)

Terre
Argilo Marno Calcaire sur le Grand Cru Bruderthal (Molsheim). Vue large et ouverte !

Vinification
Assemblage de deux millésimes, pour que seule la terre s’exprime, élevage mixte en demi-muid de 600L et cuve inox. Mis en bouteille Septembre 2020.

Ce qui en fait un lieu à part
Terre mêlée au calcaire, la puissance de ce terroir est sans égale sur notre domaine et il faut du temps pour que les vins s’harmonisent !

Millésimes précédents
2016

Parcelle
48°30’20.4″N 7°27’01.7″E