Vin nature Natural Wine Bio Organic Pinot Noir Weingarten Kumpf et Meyer

Pinot Noir Weingarten
2019

Vignes Kumpf et Meyer à Rosheim, Alsace, France © Photographie Stephane Louis

Cépage
Pinot Noir

Terre
Argilo Calcaire Sud de Rosheim. Au plus proche du village !

Vinification
Macération de 21 jours, 90 % égrappé, deux légers remontages et élevage d’un an en vieilles barriques. Sans sulfites ajoutées et non filtré.

Ce qui en fait un lieu à part
Ici il faut regarder ses pieds. La terre est belle, il faut la toucher, la sentir.

Millésimes précédents
2016

Parcelle
48°30’12.6″N 7°27’55.8″E

Décor Pinot Noir Weingarten Kumpf et Meyer